Bağışıklık Sisteminiz İçin Önemli Besinler ve Etkileri

Gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi, bağırsak-beyin ekseninin ruh halimizi, zihinsel belirginliğimizi, stres seviyesi ve odaklanmamızı doğrudan etkilediğini belirtti. Sethi, hangi gıdaların bu ilişkiye olumlu ya da olumsuz katkılarda bulunduğunu açıkladı. Özellikle granola barların düşük puanı dikkat çekici bulunuyor.
Stresli durumlarda tuvalete gitme gereksinimi veya "midede kelebekler uçuşması" hissi birçok insanın yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durumun sebebi, sindirim sistemi ile ruh hali arasındaki doğrudan ilişki. “Bağırsak-beyin ekseni kesinlikle ciddiye alınmalı” ifadelerini kullanan Dr. Sethi, gastroenterolojik sistemin ruh hali ve duygular üzerindeki etkilerine dikkat çekti.

HANGİ BESİNLER DAHA İYİ, HANGİLERİ KÖTÜ?

Dr. Sethi'nin görüşüne göre, tüketim tercihleri yalnızca sindirimimizi değil, mental sağlığımızı da etkiliyor.
İşte uzman tarafından verilen dikkat çekici puanlardan bazıları;
Beyaz Ekmek: Kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar yaygın olarak tüketilen beyaz ekmek, düşük besin değeri, yüksek iltihaplanma riski ve zihinsel belirginlik üzerindeki olumsuz etkileri dolayısıyla 1/10 puan aldı.
Şekersiz Yoğurt: Probiyotiklerden zengin olan yoğurt, ruh hali ve beyin sağlığını destekleyen faydalı bakterileri barındırdığı için 10/10 puanla değerlendirildi.

Patlamış Mısır: Sağlıksız yağlar ve yapay katkı maddeleriyle bağırsaklarda iltihaplanma yaratmaya neden olabilen patlamış mısır, 4/10 puan aldı.

Avokado: Sağlıklı tekli doymamış yağlar, lif, E ve K vitaminleriyle bağırsak-beyin ilişkisinde olumlu etkiler yaratan avokado, 9/10 puan aldı.
Turpgiller (Brokoli, Karnabahar): Antioksidan ve polifenol bakımından zengin olan turpgiller, 8/10 puanla dikkati üzerine topladı.

Yaban Mersini: Antioksidan özellikleri ve beyin koruyucu etkileriyle 7/10 puan kazandı.

Granola Barlar: Genellikle sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilen granola barlar, şeker ve işlenmiş bileşenler barındırdığı için 3/10 puan aldı. Dr. Sethi, bağırsak sağlığını korumanın iyi bir ruh hali, zihinsel berraklık ve stres yönetimi açısından kritik önem taşıdığını vurgulamaktadır. Özellikle doğal, lif ve probiyotik açısından zengin besinlere yönelmenin, sağlıklı bir bağırsak-beyin ilişkisi için anahtar olduğunu ifade ediyor.