Vegan Diyetinin Kanserle Mücadelesi: Riskleri Azaltır mı?

Vegan Beslenmenin Kanser Riskini Azalttığı Belirlendi

Daily Mail'de yer alan bir çalışmaya göre, özellikle genç erkeklerde meme ve prostat kanseri oranlarının vegan bireylerde daha düşük olduğu belirlendi.

8 yıl süren bu araştırma, vejetaryen diyet uygulayan bireylerin genel kanser riskinin yüzde 12 oranında azaldığını ortaya koydu. Bu gruptaki kolorektal kanser oranı yüzde 21, mide kanseri oranı yüzde 45 ve lenfoma oranı ise yüzde 25 daha düşük düzeyde görüldü.

Süt ve yumurta tüketen lakto-ovo vejetaryenlerin kan kanserlerine yakalanma olasılığının daha düşük olduğu ifade edilmekte. Ayrıca, balık tüketen peskataryenler arasında kolorektal kanser riskinin de azaldığı kaydedildi.

Araştırma, vejetaryen bireylerin genel olarak daha fit olduğu, alkol tüketiminin az, sigara içmenin ise daha seyrek olduğunu ve daha fazla egzersiz yaptıklarını vurguladı. Bu grup içindeki bireylerin doğum kontrol hapı veya hormon tedavisi kullanma oranlarının da daha düşük olduğu belirtildi.

Araştırmanın sonuçları, The American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlandı.

Yeni yapılan bir küresel inceleme, kolorektal (bağırsak) kanser vakalarının 50 yaş altındaki bireylerde artış gösterdiğini ortaya koymuştu. İngiltere, yıllık ortalama yüzde 3,6 oranındaki artışla bu alanda en hızlı yükselişe geçen ülkelerden biri. ABD'de ise bu oran yıllık yaklaşık yüzde 2 seviyelerinde seyrediyor.

Bağırsak kanseri genellikle obezite ile ilişkilendirilse de, doktorlar bu hastalığın sağlıklı ve fit bireylerde de ortaya çıkabileceğini vurguluyor. Bazı uzmanlar, çevresel faktörlerin (örneğin plastik maddelere veya hava kirliliğine maruz kalmanın) bu artışta önemli bir rol oynamış olabileceğini aktarıyor.