Taze Naneden Gelen Mucize: Nefes Açıcı Yağ, Fiyatı 200 Lira!

Yenipazar'da Nane Pekmezi Üretimiyle Aile Bütçesine Katkı

Yenipazar ilçesinde yaşayan, 3 çocuk ve 3 torun sahibi olan Korkmaz, astım hastalığı nedeniyle tedavi amaçlı olarak kaynatıp suyunu içmek için bir dönümlük bahçesinin 50 metrekarelik bölümünde nane yetiştirmeye başladı.

Nanenin raf ömrünü uzatmak için pekmez üretme kararı alan Korkmaz, ilçedeki kadınların yardımıyla bu süreçte çalışmalara başladı. 1 kilogram nane için 1 litre su ve 1 kilogram şeker ekleyerek kaynatan Korkmaz, bu yıl bahçesinde yetiştirdiği nanelerden 64 litre pekmez elde etti.

Korkmaz, 320 mililitrelik şişelere doldurduğu yeşil nane pekmezini sosyal medya üzerinden İstanbul, Bursa, Eskişehir ve Sakarya gibi çeşitli şehirlerden gelen taleplerle kargo aracılığıyla gönderiyor.

Nefes açıcı özelliği bulunan nane pekmezini şişesini 200 liradan satışa sunarak aile bütçesine katkıda bulunduğu ifade eden Korkmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, astım rahatsızlığı nedeniyle yetiştirdiği naneleri çay şeklinde demledikten sonra içtiğini belirtti. Daha sonra bir yakınından aldığı tavsiye üzerine naneyi uzun süre saklamak için pekmez yapmaya karar verdiğini dile getiren Korkmaz, şöyle konuştu: "Bu yıl bahçemin 50 metrekarelik bölümünde yetiştirdiğim naneleri topladıktan sonra pekmez yaptım. İlçedeki kadınlar da bana destek oldu. 1 kilogram naneden yarım kilogram pekmez çıkıyor. 1 kilogram naneyi, 1 kilogram şeker ve 1 litre suyla kaynattıktan sonra yarım kilo pekmez elde ediyorum. Pekmez kendiliğinden yeşil rengi alıyor. 320 mililitrelik şişelere dolduruyorum."

Korkmaz, nane pekmezinin nefes açma özelliğini vurgulayarak, her sabah bir kaşık nane pekmezi tükettiğini aktardı. Korkmaz, "Enerjim artıyor, nefesim açılıyor. Torunlarım da 'Babaanne pekmezi' diyerek onu tüketiyor. Nane pekmezimi sosyal medya aracılığıyla İstanbul, Bursa, Eskişehir ve Sakarya'dan gelen taleplere gönderiyorum. Bu yıl 64 litre nane pekmezi üretebildim. İnşallah gelecek yıl kadınlarımızla birlikte daha fazla tarlada nane yetiştirip pekmez yapacağız. Üretime devam edeceğiz" şeklinde konuştu.

Korkmaz, ilçedeki kadınlarla birlikte kekik suyu, lavanta esansı, sirke, gül suyu, çam kozalağı pekmezi ve buğday çiminden uğut tatlısı gibi birçok geleneksel ürünü ürettiklerini de sözlerine ekledi. Yenipazar Belediye Başkanı İlhan Özden, kadınların bu üretim faaliyetlerine destek olduklarını dile getirdi.

Özden, ilçenin doğası ve havasıyla şifalı ürünlerin üretilmesine uygun olduğunu belirterek, özveriyle çalışan kadınlara belediye olarak yer temini ve alet desteği sağladıklarını ifade etti. Ayrıca, yöresel ürünlerin tanıtımı amacıyla kasım ayında hayata geçirilecek yeni bir projeyle kadınların ürettiği doğal ve şifalı ürünleri sadece Türkiye'de değil, yurt dışında da tanıtmayı hedeflediklerini vurguladı.