"Süper Meyve" Olarak Adlandırılan Doğanın Gücü: Antioksidanların Hasadı Başladı!

Edirne'de Aronya Üretimi Artış Gösteriyor

Kentte 2020 yılında ilk kez üretimine başlanarak "süper meyve" olarak tanımlanan aronya, her geçen yıl daha geniş alanlarda ekilme imkanı buluyor.

Edirne'de yaklaşık 300 dekar alanda aronya yetiştiriliyor. Mart ayında ekilen fidelerin olgunlaşma süreci nihayet tamamlanırken, üreticiler tarlalarda hasat çalışmalarına başlamış durumda.

Tarım işçileri tarafından titizlikle toplanan aronya meyveleri, kasalara yerleştirilip işlenmek üzere tesislere gönderiliyor. Aronya üreticisi Serkan Demiröz, Trakya'nın aronya üretimi için elverişli koşullara sahip olduğunu ve yüksek verim aldıklarını aktardı.

Yaklaşık 40 dönüm alanda üretim sürdürdüklerini ifade eden Demiröz, "Antioksidan değeri en yüksek meyve olan aronyanın iki şekilde hasadı bulunuyor. İlk üç yıl elle, üçüncü yıldan sonra ise makinelerle gerçekleştiriliyor. Makine ile yapılan hasat işlemi daha hızlı bir şekilde gerçekleşiyor." açıklamasını yaptı. Demiröz, el ile toplama yapıldığında bir miktar ürün kaybı yaşandığını da vurguladı.

Toplanan ürünün meyve suyu yapımında kullanacağını belirten Demiröz, "İç piyasaya ve yurtdışındaki fuarlara ürün gönderiyoruz. Aronyayı elma suyu ile karıştırarak, kekremliliğini azaltarak Türk damak tadına uygun hale getiriyoruz." şeklinde konuştu.

Demiröz ile beraber üretim yapan Sıtkı Engin ise iki yıldır aronya yetiştirdiklerini belirtti. Bu yıl yaklaşık 16 ton hasat aldıklarını ifade eden Engin, "Aronyayı tercih etmemin ilk sebebi zirai ilaç kullanılmaması. Bu ürün herhangi bir zirai ilaç gerektirmiyor. Tarladan kilogram çıkış fiyatı yaklaşık 90 lira. Alternatif bir ürün; ancak bakımında bazı zorluklar var. Sık sık sulama yapmak gerekiyor." diye konuştu.