Atilla Türkoğlu

Osmanlı Mutfağının Vazgeçilmezi: Çikolatalı Güllaç Nasıl Hazırlanır?

Osmanlı Mutfağının Vazgeçilmezi: Çikolatalı Güllaç Nasıl Hazırlanır?

Çikolatalı Güllaç Tarifi: Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi

Malzemeler:

10 yaprak güllaç
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
100 gr bitter veya sütlü çikolata (eritilmiş)
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz içi
1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
Üzeri için:
Bitter veya sütlü çikolata rendesi
Antep fıstığı veya fındık kırıkları
Çilek veya muz dilimleri (isteğe bağlı)