Kronik Stresi Yenmenin Etkili Yöntemleri

Stresin Bedensel Etkileri ve Beslenme Önerileri

New York Post'ta yayınlanan bir habere göre, stres, durmaksızın çalan bir yangın alarmı gibi vücudu uyarı halinde tutarak hücrelere zarar veriyor. Bu durum, iltihabı artırmakta ve bedenin onarım süreçlerini aksatmaktadır. Fakat bu "içten içe patlamaya hazır volkan" hissini azaltmak her zaman kolay değil.

Beslenme uzmanı Nicolette Pace, stresin vücutta sık karşılaşılan üç belirtisini kırışıklık, şişkinlik ve beyin sisi olarak belirtiyor. Ayrıca, kronik stresin etkilerinden korunmak için hangi besinlerin tüketilmesi gerektiği konusunda bilgiler paylaşıyor.

Aşırı şeker tüketimi, cilt yaşlanmasının en önemli nedenlerinden biri olarak öne çıkıyor. Şeker molekülleri, ciltte bulunan önemli proteinler olan kolajen ve elastin ile etkileşime girerek onların işlevlerini bozmakta ve sertleştirmektedir. Bu süreç "glikasyon" olarak adlandırılır ve sonuçları arasında ciltte elastikiyet kaybı, kırışıklıklar, sarkmalar ve erken yaşlanma belirtileri yer alır.

Pace, bu olumsuz etkilere karşı koymak için kırmızı et, yumurta ve tavuk gibi tam protein kaynaklarıyla birlikte C vitamini açısından zengin gıdaların tüketilmesini öneriyor. Bu kombinasyon, vücutta kolajen üretimini artıran bir “biyolojik zincirleme reaksiyon” başlatıyor. Kolajen ise cilt, kemik, tendon ve bağ dokularının güçlü bir yapıya sahip olmasına yardımcı olmaktadır.

Uzman, stresin diğer bir etkisinin ise şişkinlik olduğunu belirtiyor. Reflü, gıda intoleransları ve bazı ilaçlar da bu duruma sebep olabiliyor. Bu noktada, Pace, zencefil, papaya ve ananas gibi bağırsak hareketlerini düzenleyen gıdaların tercih edilmesi gerektiğine vurguluyor.

“Beyin sisi” tıbbi bir terim olmasa da, odaklanma zorlukları, hafıza problemi ve zihinsel bulanıklık gibi belirtilerle kendini gösteriyor. Bu duruma karşı önerilen besinler arasında lutein açısından zengin gıdalar yer alıyor. Lutein genellikle göz sağlığı ile ilişkilendirilse de, beyin dokusuna geçebilen etkili bir antioksidandır.

Pace, bu bağlamda koyu yeşil yapraklı sebzeler, havuç, domates, kavun ve tatlı patates gibi gıdaların tüketilmesini öneriyor. Bu besinler, hem beyin fonksiyonlarını destekliyor hem de stresin neden olduğu zihinsel yorgunlukla mücadeleye katkıda bulunuyor.