Kırklareli'den Dünya Pazarına: 17 Ülkeye Süt Ürünü İhracatı Başlıyor!

Kırklareli'den Dünya Pazarlarına Süt İhracatı

Türkiye'nin önde gelen süt üretim merkezlerinden biri olan Kırklareli'nde üretilen süt ürünleri, tam 17 farklı ülkeye ihraç edilmektedir.
Modern süt sığırcılığı işletmeleriyle dikkat çeken kentte, 150 bin büyükbaş hayvan bulunmaktadır ve günlük ortalama bir ton süt üretimi gerçekleştirilmiştir.
Avrupa Birliği onaylı 34 tesiste elde edilen sütler, çeşitli işleme operasyonlarıyla peynir, eski ve taze kaşar ile dondurma gibi ürünlere dönüştürülmektedir.
Bu ürünler, Amerika Birleşik Devletleri'nin yanı sıra İngiltere, Çin, Japonya, Suudi Arabistan, Gana, Lübnan, Birleşik Arap Emirlikleri, Ürdün, Katar, Bahreyn, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Moğolistan, Mısır, Fildişi Sahili, Gürcistan ve Kongo'ya ihraç edilmektedir.
Geçtiğimiz yıl Kırklareli'nden 13 bin 596 ton 857 kilogram süt ürünü ihraç edilerek 1 milyar 6 milyon 255 bin 75 lira gelir elde edilmiş, bu yılın Ocak-Haziran döneminde ise 7 bin 120 ton 758 kilogram süt ürünü karşılığında 698 milyon 26 bin lira kazanç sağlanmıştır.
Kırklareli Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, Anadolu Ajansı muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'deki en modern süt işletmelerinin bu bölgede bulunduğunu ifade etti.
Kentte yaklaşık 150 bin büyükbaş hayvanın mevcut olduğunu belirten Karaca, bunların üçte birinin hastalıktan ari işletmelerde yetiştirildiğini vurguladı.
Günlük olarak yapılan 1000 ton süt üretiminin, Avrupa Birliği onaylı 34 işletmede işlenmekte olduğunu dile getirdi.
"Özellikle Süt Ürünleri İhracatının 5 Yılda 2 Katına Çıkmasını Bekliyoruz"
Karaca, "Üretilen sütler, ilimizdeki güçlü süt işleme tesislerine yönlendirilmekte ve burada çeşitli süt ürünlerine dönüşerek hem iç pazarda hem de ihracatta önemli noktalara ulaşıyor. İlimizden üretilen ürünlerin Avrupa, Arap ülkeleri, Asya ülkeleri ve hatta Amerika'ya kadar ihracatı yapılmaktadır." şeklinde konuştu.
İhracat kapasitesinin her geçen yıl arttığına dikkat çeken Karaca, sözlerini şu şekilde tamamladı:
"2024 yılında ilimizden 13 bin 500 ton süt ürünleri ihraç edilerek 1 milyar lira üzerinde gelir elde edilmiştir. Ayrıca, 2025 yılının ilk altı ayında da 7 bin ton süt ürünü ihraç edilerek 700 milyon lira üzerinde kazanç sağlanacaktır. Burada özellikle peynir ve dondurma ürünleri ön plana çıkmaktadır. Gelecek yıllarda süt üretimimizi ve süt ürünleri ihracatımızı daha da yükseltmeyi amaçlıyoruz.
İlimizde 150 binden fazla büyükbaş hayvan mevcut ve bunlardan günlük bin ton süt üretimi gerçekleştiriyoruz. Modern işletmelerimizin katkısıyla, çalışkan çiftçilerimiz ile birlikte önümüzdeki yıllarda süt üretimimizi ve süt ürünleri ihracatımızı daha da artıracağız. Kaliteli süt işleme tesislerimiz sayesinde özellikle süt ürünleri ihracatının beş yılda iki katına çıkmasını bekliyoruz."