Kişniş Tohumlarının Kolesterol Üzerindeki Etkileri

Current Cardiology Reviews dergisinde yayımlanan yeni bir araştırmada, kişniş tohumlarının düşük yoğunluklu lipoprotein olarak bilinen "kötü" kolesterol ve trigliserid değerlerini azalttığı belirlenmiştir.

Benzer bir çalışma, 2008 yılında Journal of Environmental Biology dergisinde yayımlandı ve bu çalışmada kişniş tohumlarının verildiği farelerde "kötü" kolesterol seviyelerinin düştüğü, "iyi" kolesterol olarak bilinen HDL'nin ise yükseldiği gözlemlendi.

2009 tarihinde Journal of Ethnopharmacology dergisinde yayımlanan başka bir rapor, kişniş tohumlarının yüksek tansiyonu (hipertansiyonu) azaltabilme potansiyeline işaret etti.

NASIL TÜKETİLMELİ?

Kişniş tohumları, yemeklerde bütün halde veya öğütülmüş toz formunda kullanılabilir. Ayrıca, kişniş bitkisinin yaprakları, dünya mutfaklarında sıkça tercih edilen aromatik bir yeşil bitki olarak bilinmektedir.