Kadınların Geleceği: 10 Dönümde Üretilen Ve Gramı 350 Lira Değerinde Ekmek Kapısı

Türkiye'nin 30'dan fazla ilinde yetiştirilmeye başlanan safranın Isparta'daki ekimi, 2018 yılında gerçekleştirildi.

Kentte, 250 metrekarelik bir alanda bir çiftçi aracılığıyla yapılan deneme ekimleri sonucunda, devlet desteğiyle safranın üretim alanı 6 yıl içerisinde 10 dekara yükseldi.

Isparta Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün verilerine göre, 10 dekarlık safran alanından yaklaşık 2 kilogram üretim bekleniyor.
Yüksek katma değere sahip olan safranın kilogramı, 350 liradan alıcı buluyor.

YÜZDE 75 HİBE DESTEĞİ

Eğirdir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nde safran üretimiyle ilgili görevde bulunan Ziraat Yüksek Mühendisi Kemal Yılmaz, bölgede safran tarımının 2018 yılında kanser hastası bir çiftçi tarafından başlatıldığını belirtti.
İlçede safran üretiminin artırılmasına yönelik bir projenin hayata geçirildiğini dile getiren Yılmaz, bu proje çerçevesinde bu yıl 10 çiftçiye, yüzde 75 hibe destekli 350 kilogram safran soğanı dağıtıldığını ifade etti.
Safranın, kendi ağırlığının 100 bin katı suyu sarıya dönüştürebildiğini aktaran Yılmaz, "Projemiz onaylandığı takdirde ilimize 2,5 dekarlık daha safran ekim alanı ilave etmek istiyoruz. Böylece safran ekim alanımız 10 dekardan 12,5 dekara yükselecek." dedi.

KADINLAR İÇİN GELİR KAYNAĞI

Gökçehöyük köyünde safran üreten Güler Korkmaz, bu yıl devlet desteğiyle arazisine safran diktiğini, bitkinin kadınlar için önemli bir gelir kaynağı olduğunu vurguladı.
Elif Korkmaz ise bahçesindeki safranları hasat ettiklerini belirterek, "Bu yıl safran projesi kapsamındaki ekimimizi gerçekleştirdik. Çok şükür, verim aldık. İnşallah daha da güzel olacak, ileride daha verimli hale gelecektir. Bu projeyi destekleyen yetkililere teşekkür ediyoruz." dedi.
Osman Korkmaz, safran yetiştiriciliğine yeni başladığını ve bu durumdan memnun kaldığını ifade etti.