Şekeri Bırakmanın Sağlık Üzerindeki Etkileri

ABD'de gastroenterolog olarak görev yapan Dr. Saurabh Sethi, şekerin bırakılmasının sadece iki hafta içinde dikkat çekici sağlık etkileri yarattığını ifade etti. Uzmanın sözleri, sosyal medya platformu TikTok üzerinde binlerce kişi tarafından izlenmiştir.

Harvard mezunu uzman, şeker tüketiminin sona ermesiyle birlikte kısa sürede gözlemlenen sağlık değişimlerini sosyal medya hesabı üzerinden takipçileriyle paylaştı. Dr. Sethi, özellikle bağırsak sağlığı konusundaki önerileri ile tanınmakta ve 500 binden fazla takipçisi bulunmaktadır.

TikTok’ta 10 binden fazla görüntüleme alan videosunda, “Yüzünüz doğal bir görünüme kavuşacak. Gözlerinizin etrafındaki şişlikler azalacak, karaciğerdeki yağ oranının düşmesiyle birlikte göbek yağlarınızda da azalma yaşanacak” şeklinde ifadeler kullandı. Dr. Sethi, şekerin vücuttan çıkarılmasının bağırsak mikrobiyomunu güçlendireceğini ve bunun sonucunda sindirim ile besin emiliminin iyileşeceğini açıkladı. Aynı zamanda ciltteki sivilce ve kızarık lekelerin de azalabileceğine vurgu yaptı.

BİLİMSEL BULGULARLA DESTEKLENİYOR

Dr. Sethi'nin açıklamaları, daha önce gerçekleştirilmiş araştırmalarla da doğrulanmaktadır. 2019 yılında Çin’de yapılan ve 8 binden fazla öğrencinin katıldığı bir çalışmada, yüksek şekerli içeceklerin akne riskini önemli ölçüde artırdığı gözlemlenmiştir. Diğer araştırmalar, aşırı şeker tüketiminin karaciğerde yağlanma ve iltihaplanmaya sebep olduğunu ortaya koymuştur.
Nevada Üniversitesi'nde öğretim görevlisi olarak çalışan Dr. Samantha Coogan, daha önce şeker tüketiminin bırakılmasının sonuçlarına dikkat çekmişti. Coogan, şeker yoksunluğunun baş ağrısı, mide rahatsızlıkları ve bağırsak problemleri şeklinde etkilere neden olabileceğini, ancak vücudun uyum sağladığında daha iyi beyin fonksiyonları, artan enerji ve düzenli kilo kaybı yaşanabileceğini ifade etti.
Coogan’a göre, şekeri hayatınızdan çıkarmak yalnızca kilo kaybı sağlamıyor; aynı zamanda daha sağlıklı saç, cilt ve tırnaklara, kaliteli uykuya ve güçlenen bağışıklık sistemine de katkıda bulunuyor.

ŞEKER BAĞIMLILIK YAPABİLİR

Uzmanlar, özellikle çikolata, şekerleme, gazlı içecek ve işlenmiş gıdalar gibi “serbest şekerlerin” sağlığa en fazla zarar veren türler bulunduğuna dikkat çekiyor. Doğal kaynaklardan elde edilen şekerler, örneğin bal, şurup, nektar ve şekersiz meyve suları da bu kategoride yer alıyor.

Dr. Coogan, “Şeker bazı bireylerde bağımlılık yapabilir. Bu nedenle, şekerden vazgeçme sürecinin, uyuşturucu veya alkol detoksuna benzer bir şekilde ele alınması gerekmektedir” açıklamasında bulundu. Uzmanlar, aşırı şeker tüketiminin tip 2 diyabet, kalp hastalıkları ve belirli kanser türleriyle ilişkili olduğunu hatırlatarak, şekerin azaltılmasının hem kısa hem de uzun vadede sağlık açısından son derece önemli olduğunu vurgulamaktadır.