Çayın Kalp Sağlığı Üzerindeki Faydaları Araştırmalarla Ortaya Çıktı

Yeni araştırmalar, çayın tansiyonu düşürdüğünü, kolesterol seviyelerini iyileştirdiğini ve tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermektedir.

Dr. Tim Bond, "Çayın kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileri uzun zamandır bilinmektedir. Ancak, yeni araştırmalar bu etkilerin gücünü destekler nitelikte" ifadelerini kullandı. Frontiers in Nutrition dergisinde yayımlanan çalışmada, çayın içerdiği zengin polifenollerin kalp sağlığını destekleyici etkisi ortaya konmuştur.

Dr. Bond’a göre, özellikle flavan-3-ol adı verilen polifenol bileşenleri; tansiyon dengesi sağlama, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini azaltma gibi alanlarda fayda sunmaktadır. Bu bileşiklerin, kronik hastalıklara yakalanma riskini yüzde 19, kalp-damar hastalıklarından ölüm riskini ise yüzde 13 oranında azalttığı belirtilmiştir.

GÜNDE 4 FİNCAN YETERLİ

Dr. Bond, “Amerikan Beslenme Derneği, kalp ve metabolizma sağlığı için günde 400-600 mg flavan-3-ol alımını önermektedir. Bu, yaklaşık olarak günde 4 fincan çaya karşılık gelmektedir” şeklinde konuşmuştur.

Önemli bulgular içeren çalışmada, günde 1 ila 4 fincan çay tüketiminin tansiyonu düşürdüğü ortaya konmuştur. Özellikle siyah çayın, yüksek homosistein seviyeleri gibi kalp hastalığı risk faktörlerine sahip bireylerde daha etkili olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca çayın içeriğindeki flavonoidlerin kolesterol seviyelerini düşürücü bir etkiye sahip olduğu da tespit edilmiştir.

Araştırma, çayın kan şekeri düzeylerini iyileştirdiğini ve insülin kontrolünü desteklediğini de ortaya koymuştur. Bu bulgu, diyabet ile kalp hastalıkları arasındaki ilişki göz önüne alındığında büyük önem taşımaktadır. Hatta araştırma, günde eklenen her bir fincan çayın kalp ve damar hastalıklarından ölme riskini yüzde 4 oranında azalttığını belirtmiştir.

Ayrıca, araştırma sonuçları kamuoyunda farkındalığın düşük olduğunu göstermektedir. 1,000 kişiyle gerçekleştirilen bir ankette, katılımcıların dörtte üçü kalp sağlığına önem verdiklerini söylemesine rağmen, yalnızca üçte biri çayın bu konuda faydalı olabileceğini düşünmektedir.
Dr. Bond, “Kalbimizin korunmasının bu denli basit bir yolunu göz ardı ediyoruz. Günde 3-4 fincan çay tüketimi, vücudumuz ve damar sistemimizdeki iltihap ve stresi azaltan 400-600 mg flavan-3-ol sağlar” diyerek çayın düzenli olarak içilmesini tavsiye etmiştir.