Gözlerinizi Besleyen Sırlar: Havuç Harici Öneriler!

Göz Sağlığınızı Korumanın Yolları

DailyMail'de yer alan habere göre; beslenme uzmanları, göz sağlığını korumak için daha çeşitli ve lezzetli alternatifler bulunduğunu vurguluyor.

Beslenme Uzmanı Dr. Emma Derbyshire, havucun tek “göz dostu besin” olduğu inancının yanlış olduğunu belirtti.
Raporda, ankete katılanların yalnızca yüzde 19’unun lutein adlı besin maddesini tanıdığı, yarıdan fazlasının ise Omega 3-DHA hakkında bilgi sahibi olduğu ifade ediliyor.

Endişe verici bir diğer bulgu ise katılımcıların üçte birinden fazlasının göz sağlığı sorunları yaşadığını belirtmesi ve üçte ikisinin yaşlanmayla birlikte görme yetisinin kötüleştiğini söylemesiydi.
Dr. Derbyshire, göz sağlığı açısından zengin bir diyet uygulamanın herkes için yararlı olduğunu dile getiriyor. Özellikle aile geçmişinde göz sorunları bulunanlar ya da uzun süre güneş ışığına maruz kalan bireyler bu konuda dikkatli olmalı.
Ekrana uzun süre bakmanın gözlerin yorulmasına neden olduğunu ifade eden Derbyshire, "Her 20 dakikada bir, 20 saniye boyunca gözlerinizi farklı bir yere çevirin ve yaklaşık 20 metre uzağa odaklanın. Bu uygulama, gözlerinizi dinlendirmenize ve esnetmenize yardımcı olur" şeklinde konuştu.
Uzman ayrıca, fiziksel egzersizin de göz sağlığını destekleyici bir rol oynadığını belirterek, "Aktif olmak, gözlere giden kan akışını artırarak daha fazla oksijen ve besin ulaşmasını sağlar" ifadesinde bulundu.

Göz Sağlığı İçin Tüketilmesi Gereken Besinler

Yağlı Balık: Haftada iki porsiyon balık tüketilmesi önerilmektedir; bunlardan birinin yağlı olması önemlidir. Sardalya, uskumru, ringa balığı, somon ve alabalık, omega-3 ve DHA açısından zengindir. Taze tüketildiğinde ton balığı yağlı kabul edilirken, konserve ton balığı yağ oranı düşük olduğu için bu kategoride yer almaz.
Meyve ve Sebzeler: Günlük beş porsiyon tüketim, göz sağlığı açısından oldukça önemlidir. Havuç, turuncu biber, kabak, ıspanak ve kara lahana gibi sebzeler C ve E vitaminleri bakımından zengindir.

Çinko ve Bakır: Çinko, retinanın işlevinde kritik öneme sahip bir antioksidandır. Kırmızı et, istiridye ve deniz ürünlerinde bulunur. Bitkisel kaynakları arasında kuruyemişler, fasulye, soya ürünleri, tam tahıllar ve süt ürünleri yer alır. Bakır ise fasulye, kabak çekirdeği, fıstık, mercimek, mantar ve bitter çikolatada bulunmaktadır.

B2 Vitamini / Riboflavin: Merceğin şeffaflığını koruyarak normal görmeyi destekler. Karaciğer, böbrek, zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler, et, süt, yeşil sebzeler, yumurta, peynir ve maya özütü gibi besinlerde bulunmaktadır.

Lutein: Havuç, kara lahana, ıspanak, turuncu biber, kabak, kivi ve yumurta sarısında bulunur. Retina merkezinde yer alan makulayı oksidatif strese karşı koruyarak merkezi görmeyi destekler.

Su: Gözlerin nemli kalması için kadınların günde 2 litre, erkeklerin ise 2,5 litre su içmeleri öneriliyor.
Dr. Derbyshire, “Göz sağlığı, yalnızca vitamin ve minerallerle değil, aynı zamanda su tüketimi ve fiziksel aktivite ile de desteklenebilir. Gözlerimiz için yapabileceğimiz en iyi yatırım, dengeli ve çeşitli bir beslenme düzenidir” şeklinde ekledi.