Mikroplastikler Gıda Ürünlerinde Tehdit Oluşturuyor

DailyMail'de yer alan habere göre; Zürih merkezli Food Packaging Forum tarafından yayımlanan araştırma, 103 farklı çalışma üzerinde yapılan incelemelere dayanmaktadır.

Uzmanlar, bebek biberonlarından doğrama tahtalarına, tek kullanımlık bardaklardan tepsi ve çay poşetlerine kadar birçok gıda ile temas eden ürünlerin, normal kullanımları sırasında bile milyonlarca mikroplastik ve nanoplastik parçacık saldığını tespit etti.

Araştırmalara göre, 5 milimetreden küçük olan mikroplastikler ve 1 mikrometreden daha az olan nanoplastikler, artık insan kanında, beyninde, bağırsaklarda, plasentada ve bebek dışkılarında bile tespit edilebiliyor. Bu parçacıkların etkileri tam olarak anlaşılamamış olsa da kanser, felç, bunama, gebelik komplikasyonlarını, hormon dengesizlikleri, oksidatif stres ve iltihaplanma risklerini artırabileceği belirtiliyor.

PLASTİK ŞİŞELER ÖNE ÇIKIYOR

Ekip, inceledikleri 173 araştırmada, plastik şişelerden kaynaklanan mikroplastiklerin en yaygın görülen kaynak olduğunu açıkladı. Bunun yanı sıra çay poşetleri, bardaklar, tepsiler, ambalaj malzemeleri ve doğrama tahtaları da inceleme kapsamına alındı.

Özellikle bebek biberonlarından sızan mikroplastik parçacıkları, yenidoğanların doğumdan itibaren mikroplastik maruziyetine maruz kaldığını gösteriyor.

Araştırma ekibinde yer alan Dr. Zimmermann, “Gıda ile temas eden maddeler, bireylerin mikroplastik ve nanoplastik maruziyetine önemli ölçüde katkı sağlıyor. Bu durum genellikle gözden kaçırılmakta” dedi. Uzmanlar, tüketicilerin sağlıklarını korumak adına gıda ile temas eden malzemelerle ilgili “mikroplastik ve nanoplastik göç testlerinin” zorunlu hale getirilmesi gerektiğinin altını çizdi.