Enerji Düşüklüğüne Yol Açan 5 Besin Maddesi

Yüksek Tiyramin Seviyesi Aşırı Gündüz Uykusunu Tetikleyebilir

Amerikalı araştırmacılar tarafından gerçekleştirilen bir çalışmaya göre, kan basıncını düzenlemede etkili olan tiyramin adlı molekülün yüksek seviyeleri, aşırı gündüz uyku hali riskini artırabiliyor.

Tiyramin bakımından zengin beş ana gıda grubu ise şu şekilde belirtiliyor:

Olgunlaşmış peynirler: Kaşar, tulum, eski kaşar gibi uzun süre fermentasyona maruz kalan peynir çeşitleri.

Şarküteri ürünleri: Salam, sosis, sucuk, pastırma gibi işlenmiş ve kurutulmuş et ürünleri.
Tuzlu ve yoğun içerikli ezmeler: Yurt dışında yaygın olarak tüketilen Marmite ve Vegemite benzeri maya özlü sürülebilir ürünler.
Konserve ve salamura gıdalar: Ton balığı, turşu, tuzlu balık gibi uzun ömürlü ve işlem görmüş yiyecekler.
Aşırı olgunlaşmış meyveler: Kabukları kararmaya başlamış muzlar ve yumuşamış avokadolar gibi fazladan beklemiş meyve çeşitleri.

Bu çalışma, tıp dergisi Lancet eBioMedicine’de yayımlandı. Çalışmaya katılan Dr. Tariq Faquih, ''Bulgularımız, aşırı uyku halinin gelişiminde diyet ve genetik faktörlerin önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koyuyor. Biyolojik süreçleri daha iyi anlamaya başladıkça, bu durumun nasıl ve neden gerçekleştiğini, erken belirtilerini ve hasta bireylere nasıl destek olabileceğimizi de daha iyi kavrıyoruz" dedi.

Uzman, gelecekte klinik çalışmalara yönelmenin önemli olduğunu, özellikle diyetle alınan omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin EDS (aşırı gündüz uykusunun) riskini azaltmadaki etkilerinin araştırılması gerektiğini belirtti.

Dr. Faquih, “İlerleyen süreçte yapılacak klinik araştırmaların değeri büyük olacak. Omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin diyet yoluyla alınmasının EDS riskini azaltmada etkisi olup olmadığını incelemek gerekiyor." ifadelerini kullandı. Bu araştırma, Haziran ayında yayımlanan bir başka çalışma ile de örtüşüyor. O çalışmada, düzenli olarak gündüz uykusu (özellikle öğle saatlerinde) uyuyan bireylerin erken ölüm riski ile karşılaşabileceği kaydedildi.
ABD'de 86 binden fazla sağlıklı yetişkinin takip edildiği araştırmaya göre, düzenli gündüz uykusu alan bireylerin, hiç uyumayanlara göre daha yüksek bir oranda erken yaşta yaşamlarını yitirdiği tespit edildi.
Uzmanlar, gündüz aşırı uyku halinin gece uykusunun kalitesiz veya bölünmüş olabileceğine dikkat çekiyor. Bu durum, uyku bozuklukları, demans veya kalp yetmezliği gibi altta yatan sağlık sorunlarının belirtisi olabilir.