Edirne'nin Gizemi: Çinlilerin "ölümsüzlük meyvesi" tüm vitamin zenginliğiyle burada yetişiyor!

Hünnap Üretimi İle Küçük Araziler Değerlendiriliyor

Çeltik, ayçiçeği, buğday ve kanola gibi ürünlerin bolca üretildiği bölgedeki çiftçiler, eğimi yüksek ve küçük arazilerini tarıma kazandırmak amacıyla hünnaba yönelmeye başladı.

Bahçelerde yaklaşık 5’er metre aralıklarla dikim yapılan hünnap fideleri, ikinci yıldan itibaren meyve vermeye başlıyor. Olgun bir ağaçtan ortalama 25 kilogram ürün elde edilirken, dekarda yaklaşık 1 ton rekolte sağlanabiliyor.

Verimsiz topraklarda bile yetişme başarısı gösteren hünnap, hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek dayanıklılığı ile dikkat çekiyor. Diğer meyve türlerine göre daha az budama, gübreleme ve iş gücü gerektirmesi çiftçiler için önemli bir avantaj oluşturuyor.

İlgili bahçelerin sayısının artmasıyla, hünnap üretim alanı 100 dekarı aştı. Çin'de "ölümsüzlük meyvesi" olarak bilinen hünnabın üretim alanları genişletilerek, hem küçük arazilerin ekonomiye kazandırılması hem de üreticilerin gelirinin artırılması hedefleniyor.

ARTAN TALEP İLE EKİM ALANLARI GENİŞLİYOR

İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, AA muhabirine yaptığı açıklamada, son yıllarda artan talebin sonucunda hünnap üretim alanlarının Türkiye'de genişleme göstermeye başladığını bildirdi. Asya kökenli bu meyvenin Türkiye'de hızla yaygınlaştığını vurgulayan Köse, “İlimiz için alternatif ürünler arasında yer alıyor. Asya kökenli bir bitki ve Çin’de 'ölümsüzlük meyvesi' olarak tanınıyor. Ege, İç Anadolu ve Trakya bölgelerinde ekim alanları artıyor çünkü pazarda büyük bir talep var.” şeklinde konuştu. Köse, aynı zamanda hünnabın yüksek besin değeri nedeniyle sağlık açısından da ilgi gördüğünü belirtti.

Hünnapın şifa kaynağı olduğunu ve üreticilere yüksek gelir imkanı sunduğunu ifade eden Köse, şöyle devam etti: “Kalp damar hastalıkları ve sindirim sistemi hastalıkları üzerinde olumlu etkileri olduğu biliniyor. Artan pazar talebi nedeniyle ilimizde üreticilerimiz hünnap üretimine yönelmeye başladı. Küçük arazilerde 5 dekarın altında arazisi bulunan çiftçiler, hünnap dikimi yaparak meyveciliğe dönüşebilirler. 1 dekara 40 ağaç dikildiğinde, ağaç başına 25 kilogram verimden 1 ton yakın ürün alınıyor. Kilogram fiyatı 70-80 lira arasında değişiyor. Böylece dekardan 70-80 bin lira gelir elde edilebilir. Küçük arazilerin değerlendirilmesini teşvik ediyoruz; bakım gereksinimi az, organik üretime uygun ve ilaç masrafı yok. Su tüketimi de yüksek değil; bu nedenle bölgeye oldukça uygun bir meyve.” Köse, hünnap üretiminin yaygınlaşması için her türlü desteği vermeye hazır olduklarını da sözlerine ekledi.

ÜRETİCİLER VERİMİNDEN MEMNUN

Üretici Ahmet Gündüz, hünnapın diğer meyvelere göre daha kolay bir şekilde yetiştirildiğini belirtti. Diğer meyve ağaçlarında kullanılan ilaçların hiçbiri hünnaba uygulanmıyor; bu açıdan Gündüz, "Hünnap ağacı geç uyanır; bu, don olaylarından korunmasını sağlıyor. Soğuktan etkilenme riski ise çok az. Bu yıl birçok meyve ağacı dondan etkilendi ama hünnap hiçbir zarar görmedi." ifadelerini kullandı. Hünnapın bakım maliyetinin düşük olduğunu ve verimi ile geliriyle çiftçileri memnun ettiğini vurguladı. Gündüz, hünnapın sadece suya ihtiyaç duyan bir meyve olduğunu belirtti ve şunları ekledi: "Verimi yüksek, pazarda da sorun yok. Hünnap bölgemizde daha fazla tanınmaya başlıyor, çiftçilerin ilgisi her geçen yıl artıyor."

Üretici Kenan Kırça ise emekli olduktan sonra meyvecilikle ilgilenmeye başladığını açıkladı. Tavsiye üzerine bahçesine hünnap fidesi diktiğini söyleyen Kırça, "Hünnap güzel bir meyve. Taze olarak tüketiliyor ama kuru meyve ve pekmez şeklinde de değerlendirilebiliyor. Şifalı bir meyve olduğu için benim eşim böbrek hastası; hünnap tüketiyor ve faydasını görüyor. Sulama imkanı olan çiftçilere hünnap üretimi önermekteyim." dedi.

ÖLÜMSÜZLÜK MEYVESİ OLARAK BİLİNİYOR

Hünnap, anavatanı olan Çin'de 4 bin yıldır yetiştiriliyor ve "ölümsüzlük meyvesi" olarak tanınıyor. Bu meyvenin 56 cins ve 900 türü bulunmaktadır. Türkiye’nin yanı sıra Rusya, Hindistan, Orta Doğu, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika’da da yetiştirilen hünnap, C, B1, B2 ve B6 vitaminleri ile mineraller açısından zengin bir içeriğe sahiptir.