"Dede Sakalı": Sivas'ın Hazine Değeri, Bir Daha Bulunamayan Geçim Kaynağı!

Sivas'ta Pampas Bitkisi Ekonomiye Katkı Sağlıyor

Sivas'ın kırsal bölgelerinde doğal olarak yetişen ve yerel halk arasında 'dede sakalı' ve 'tüylü kuşkonmaz' gibi çeşitli adlarla bilinen pampas bitkisi, Zara ilçesindeki ekonomiye önemli bir katkı sunuyor.

İbrahim Deliktaş, ilçede yaşayan bir yetiştirici olarak, yalnızca haziran ve temmuz ayları arasında bu bitkileri Sivas'ın geniş coğrafyasında birlikte çalıştığı kişilerle toplayarak ticaretini gerçekleştirmektedir.

Sivas'ın geniş arazilerinde elle toplamak suretiyle elde edilen pampaslar, bahçelerde demetler halinde toplanarak kurutuluyor. Sonrasında, büyük şehirlerdeki çiçekçilere gönderilen bu doğal bitkiler, çeşitli şekillerde renklendirilerek ev ve iş yerleri gibi mekanlarda dekoratif amaçlı kullanılmaktadır.

''Her Yıl Farklı Noktalardan Topluyoruz''

Uzun yıllardır pampas ticareti ile ilgilenen Deliktaş, bu bitkileri toplamanın zorlu ve zahmetli bir iş olduğunu belirterek şu sözleri dile getirdi:

"Bunlar süs bitkileri. Arazilerden topluyoruz, demetler haline getirip sarıp bağlıyoruz. Çiçekçilere ulaştırıyoruz. Genelde haziran ayının ortalarında toplama işlemi başlıyor, temmuzda ise bu işlem tamamlanıyor."

''Toplanan Yerlerden Bir Daha Çıkmıyor''

''Sivas'ın tüm ilçelerini gezerek toplama işlemini gerçekleştiriyoruz. Günde yaklaşık 2.500 demet pampas topluyoruz. Çiçekçiler bu demetleri vazolarda sergileyerek satışını yapıyor. İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlere gönderimler yapıyoruz. Toplama süreci oldukça zahmetli; her yıl çalıştığımız firmalar bunları talep ediyor ve ortalama 35-40 bin demet gönderiminde bulunuyorum. Bu bitkinin özel bir yanı var; toplandığı yerden bir daha çıkmıyor. Dolayısıyla, ertesi yıl farklı arazilerden toplamaya başlıyoruz. Bu şekilde işlem devam ediyor. Her yıl farklı yerlerden toplamaktayız. Pampas bitkisi genel itibariyle taşlık arazilerde yetişmektedir.''