Salmonella Enfeksiyonlarıyla İlgili Yeni Uyarılar

2023 ve 2024 yıllarını kapsayan süreçte toplam 289 enfeksiyon vakası kaydedildi. Bu vakalardan en az 14’ü hastane tedavisi gerektirecek kadar ciddi semptomlar gösterdi.
En yüksek vaka sayısı ise 78 enfekte bireyle İtalya’da tespit edildi. İtalya'yı Almanya, Avusturya ve Fransa takip etti. ABD’de sekiz, Kanada’da ise beş vaka kaydedildi.
Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi (ECDC), mevcut tehditin henüz sona ermediği uyarısında bulundu. Kurumdan yapılan açıklamaya göre, kontamine olmuş mevsimlik ürünler market raflarında yer aldıkça, yeni vakaların görülmeye devam edeceği ifade edildi.

DOMATESLERİN RİSKİ NEDİR?

Uzmanlar, domateslerin dış yüzey yapısının bakterilerin tutunmasına olanak sağladığını belirtiyor. Ayrıca, domateslerin sıklıkla çiğ tüketilmesi, pişirme yoluyla mikropların yok edilme şansını da ortadan kaldırıyor.
Salmonella, genellikle çiftlik hayvanlarının bağırsaklarında bulunan bir bakteri grubudur ve çoğunlukla et, tavuk ve yumurta ile ilişkilendirilir. Ancak bu salgında görüldüğü gibi sebzelerde de ortaya çıkabilmektedir.
SALMONELLA BELİRTİLERİ VE KORUNMA YOLLARI
Salmonella enfeksiyonu; ishal, kusma, karın krampları ve ateş gibi belirtilere yol açabilir. Zayıf bağışıklık sistemine sahip bireylerde enfeksiyon, daha ciddi şekilde seyredebileceği gibi ölümcül komplikasyonlar da ortaya çıkarabilir.
Bu belirtileri gösteren bireylerin, ilk aşamada aile hekimine veya acil sağlık hizmetlerine başvurmaları oldukça önemlidir.

Bakterinin yayılımını önlemek için alınabilecek basit ama etkili önlemler arasında tuvalet sonrası ve yemek hazırlamadan önce ellerin iyice yıkanması, yiyeceklerin yeterince pişirilmesi ve hastalıklı durumdaysanız diğerleri için yemek hazırlamaktan kaçınılması gibi öneriler bulunmaktadır.

Bilim insanlarına göre, salgına neden olan bakteriye genetik olarak yakın izolatlara 2011 yılından beri rastlanıyor. Bu durum, bakterinin bulaşıcı bir halk sağlığı tehdidi oluşturduğuna işaret etmektedir.