Çankırı'nın Asırlık Geleneği: Bakır Kazanlarda Hazırlanan Lezzetler

Belören Köyünde Geleneksel Keşkek Yapımı Şenliği Düzenlendi

Belören köyünde, imece usulüyle keşkek yapma geleneği bu yıl da köy okulunun bahçesinde icra edildi.

Köy derneği tarafından temin edilen yardımlar ile gerekli malzemeler, odun ateşinde büyük bakır kazanlarda pişirildi.

Köylüler, akşam saatlerinden sabahın ilk ışıklarına kadar nöbetleşe karıştırarak dövme usulüyle hazırladıkları keşkek, etkinliğe katılanlara ikram edildi.

Belörenliler Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği sözcüsü Mustafa Tatlı, köylerindeki keşkek geleneğinin yüz yılı aşkın bir geçmişinin bulunduğunu ifade etti.

Daha önce köylülerin malzemeleri imece usulüyle bir araya getirerek keşkek yaptığını hatırlatan Tatlı, günümüzde ise dernek aracılığıyla toplanan yardımlarla geleneğin yaşatıldığını belirtti.

Tatlı, geleneklerine "Belören Keşkek Festivali" adı altında devam ettiklerini dile getirerek, "Yine genci yaşlısı, kadını erkeği tüm köylümüzün elinin değdiği şekilde sürdürüyoruz." şeklinde konuştu.

Keşkeğin bölge kültürünün önemine dikkat çeken Tatlı, "Bu yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda kültürümüzün bir parçası olarak dayanışma, birliktelik ve paylaşımın simgesidir. Yıl içerisinde bir araya gelemeyenlerin sevinçlerini ve dertlerini paylaştığı bir gün olma özelliğini sürdürüyor. Geleneğimizi sonraki nesillere aktarabilmek istiyoruz." dedi.