Antalya’da Fıstık Ezmeli Tatlı Felaketi: Londra'dan Gelen Genç Turist Hayatını Kaybetti
Batı Londra'dan Antalya'ya tatil amacıyla gelen İdris Kayyum, kaldığı otelde sunulan tatlının içerisinde bulunan fıstık ezmesi nedeniyle hayatını kaybetti. Fıstık alerjisi bulunan Kayyum'un, tatlı servisi yapan kişiye tatlının fıstık içerip içermediğini tekrar tekrar sorduğu, ancak tatlının güvenli olduğu yanıtını aldığı ifade edildi.
Tatlıyı yedikten kısa bir süre sonra mide bulantısı ve nefes darlığı yaşayan Kayyum, dinlenmek için odasına geçti. Genç turist, burada annesiyle görüntülü konuşarak durumunun kötüleştiğini bildirdi. Yaklaşık 25 dakika sonra kalbi duran Kayyum, annesinin gözleri önünde hayatını kaybetti.
İdris Kayyum'un ailesi, tatlıda bulunan alerjenler hakkında yanıltıcı bilgi verildiği nedeniyle otel aleyhine yasal işlem başlattı. Acılı aile, otel çalışanlarının gıda güvenliği ve alerjiler konusunda yeterli eğitim almadığını iddia etti.
Fıstık alerjisi, vücudun fıstık proteinlerine aşırı tepki vermesi durumunu tanımlamaktadır. Bu tepki, fıstık tüketildiğinde veya fıstık ile temas edildiğinde çeşitli alerjik belirtilere yol açabilir. Alerjik reaksiyon, hafif kaşıntıdan, ciddi bir durum olan anafilaksiye kadar değişiklik gösterebilmektedir.
Fıstık alerjisinin belirtileri arasında aşağıdakiler yer almaktadır:
- Ciltte kaşıntı, döküntü veya şişlik
- Mide bulantısı, kusma veya ishal
- Solunum zorluğu, hırıltılı nefes alma veya öksürük
- Dudaklarda veya boğazda şişlik
Ani ve şiddetli bir alerjik reaksiyon olan anafilaksi, bu durumda solunum yollarının daralmasına yol açarak hayati bir tehlike oluşturabilir.
Fıstık alerjisi genellikle yaşam boyu sürebilir ve tedavi edilmesi için fıstık gibi alerjiye neden olan besinlerden kaçınılması gerekmektedir. Bazı bireyler, fıstık içeren gıda maddelerine karşı duyarlı olsalar da, daha az miktarda fıstıkla karşılaştıklarında alerjik tepki göstermemektedirler.