ABD'li Uzmandan Açıklama: Kas Gelişimini Destekleyen En Etkili Besin!

Kas Geliştirmek İçin En İyi Besinler: Uzmanından Öneriler

Uzun ömür uzmanı Dr. Jonathan Schoeff, kas kütlesi oluşturmak için önem taşıyan popular yiyecekleri değerlendiriyor ve dikkat çekici sonuçlar elde ediyor.
Tatlı patates, yağsız dana eti ve yulaf, kas gelişimini destekleyerek glikojeni yenilemeyi sağlaması nedeniyle tam puan alıyor.

Yumurta ve ton balığı, orta düzeyde puan alırken, çedar peyniri ve antrikot yağ içerikleri nedeniyle yetersiz kalıp antrenman sırasında sindirimi zorlaştırıyor.
Kas kütlesi kazanma yolunda mısınız? Kas geliştirmek sadece estetik değil, aynı zamanda sağlıklı kalmakla da ilgilidir. Güçlü kaslar, kemiklerinizi destekleyebilir, metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı olabilir ve yaşlanmayla birlikte kronik hastalık riskini azaltabilir. Peki, güçlü kasları nasıl doğru bir şekilde geliştirirsiniz?
Doğru gıdaları tercih ederek. ABD'nin Colorado eyaletinde ikamet eden ve 20 yıllık deneyimi bulunan Dr. Jonathan Schoeff, kas geliştirmek için yaygın bir şekilde tüketilen gıdaları sıralıyor.
“Hangi gıdaların kas kütlesi için 10 üzerinde 10 puan aldığını ve hangilerinin neredeyse geçersiz olduğunu görünce şaşıracaksınız. Ton balığından tatlı patatese kadar hepsini değerlendirdim, gelişimi gerçekten hızlandıran ve yavaşlatan unsurları açıkladım,” diyor Dr. Schoeff.

YUMURTA

Birçok insan, içerdiği yüksek protein sebebiyle kas kütlesi oluşturmak için yumurta tüketiyor. Ancak Dr. Schoeff, yumurtaların o kadar mükemmel olmadığını belirtiyor. Yumurtalara 7 üzerinden 6 puan veriyor. Vücut geliştirme açısından etkili bir besin olarak kabul edilse de, doktor, "saf kas geliştirme fenomeni" olarak yalnızca 6 puan aldığını ifade ediyor.

TON BALIĞI

Öğle veya akşam yemeklerinde ton balığı tüketiyorsanız, protein açısından iyi bir tercih yaptınız demektir. Ton balığı 6,5/10 puan ile değerlendirildi ve doktor, bunun "kaliteli yağ ve protein kaynağı" olduğunu kabul etti.

TATLI PATATES

Kas geliştirme konusunda somut ve gözle görülür sonuçlar istiyorsanız, tatlı patates tüketmelisiniz. Bu yiyecek 10 üzerinden 10 puan aldı. Dr. Schoeff, Instagram'da paylaştığı bir videoda, "Antrenman sırasında kas inşa etmek için karbonhidratlar vazgeçilmezdir," ifadelerine yer verdi.
YAĞSIZ DANA ETİ
Yüksek protein içeriği ile yağsız dana eti de dikkat çeken bir diğer besin. Zengin demir ve B vitaminleri ile dolu olan bu gıda, kas onarımını destekleyebilir. Dr. Schoeff, onu "mükemmel bir protein kaynağı" olarak tanımlıyor ve 10 üzerinden 10 puan veriyor!
SOMON
Protein açısından zengin olan somon, 6 üzerinden 5 puan aldı. iyi bir protein kaynağı olmasına rağmen, yüksek yağ oranı antrenman sırasında sindirimi zor hale getirebilir. Doktor, "Harika bir protein kaynağı olarak görüyorum. Fakat, yağları sınırlı tutmalıyız, yani 10 üzerinden 6," diyor.

YOĞURT

Fitness meraklıları yoğurda büyük ilgi gösteriyor ve bunu haklı çıkaracak nedenler var. Dr. Schoeff, yoğurdu 10 üzerinden 8 puanla değerlendiriyor ve düşük yağlı türünün kas inşa sürecinde harika bir destek sunduğunu ekliyor.
YULAF
Besleyici değeri yüksek olan yulaf, genellikle kas geliştirme için düşük değerlendirme alıyor. Ancak Dr. Schoeff ona 10 üzerinden 10 puan veriyor. Bu gıda, glikojen depolarının yenilenmesinde ve protein sentezinin desteklenmesinde kritik bir rol oynuyor. Doktor, "Antrenman sonrası peynir altı suyu proteini ile çiğ yulaf tüketiyorum, siz de deneyin, 10 üzerinden 10," şeklinde konuştu.
ÇEDAR PEYNİRİ
Çedar peynirini sık tüketiyorsanız, tekrar düşünmenizde fayda var. Bu peynir, yüksek yağ içeriği nedeniyle 3/10 puanla listenin en altına geriledi; zira yüksek yağ oranı genellikle sınırlı protein faydalarından daha ağır basıyor.

KURUYEMİŞLER

Kuruyemişlerin sağlık açısından faydası büyük, zengin bir besin profiline sahipler, ancak kas geliştirme konusunda düşündüğünüz kadar etkili değillerdir. Dr. Schoeff, kuruyemişleri 10 üzerinden 5 puanla değerlendiriyor ve "Onları çok severim, ama kas geliştirme için değil," diyor.