İbrahim Uysal

60 Haneli Mahallede Kooperatif Rüzgarı: "Siparişler Bizi Çağırıyor!"

60 Haneli Mahallede Kooperatif Rüzgarı:

Çıkılgan Mahallesi'nde Bal Üretiminde Yükseliş

Çıkılgan Mahallesi ve buraya bağlı Aşağı Çıkılgan mezrasında toplamda 5 bin kovanla bal üretimi gerçekleştiriliyor. Mahalledeki 60 hane, adeta bir "fabrika" gibi çalışarak üretime önemli katkılar sunuyor.

Bu mahallede yıllık olarak 50-60 ton arasında bal üretiliyor. Arıcılar, birçok alana yerleştirdikleri kovanlarla şu günlerde hasat coşkusunu yaşıyor.

Çıkılgan Mahallesi Muhtarı Erdal Dinç, AA muhabirine, köydeki 5 bin kovanla yapılan üretimin her evin geçim kaynağı olduğunu, hayvancılığın yanı sıra arıcılığın da önemli bir rol oynadığını belirtti.

Mahallenin bitki örtüsünün arıcılığa son derece uygun olduğunu ifade eden Dinç, "Sağlıklı bir bitki örtümüz var. Herkes arıcılıkla ilgileniyor. Mahallede toplamda 60 hane mevcut ve bunların yüzde 95'i arıcılıkla uğraşıyor. Köyümüz adeta bir fabrika gibi. Fabrikalar nasıl bal üretir, biz de benzer şekilde üretim yapıyoruz. Arıcılık, bizim için önemli bir gelir kaynağı." dedi.

Arıcılığın ata mesleği olduğunu vurgulayan Dinç, şöyle konuştu:
"Arıcılık, nesilden nesile aktarılan bir meslek. Gelecekte çocuklarımızın da bu mesleği sürdürmelerini umuyoruz. Bizim için büyük bir gelir kaynağı. Gelirimizden memnunuz ve doğal üretim yapıyoruz. Her mesleğin zorlukları var ama genelde arıcılık rahat bir meslek. Ballarımızı iç piyasada İstanbul, Ankara, Kayseri, Manisa gibi farklı şehirlere satıyoruz. Türkiye'nin her bölgesine kargo ile gönderebiliyoruz. Yurt dışına da satış yapmayı planlıyoruz. Bu konuda devletten destek bekliyoruz."

Bal üreticisi Vedat Dinç, gezgin arıcılık yaptığını ve bu işi 30 yıldır sürdürdüğünü anlattı.


Yaz aylarında kendi köyünde, kışın ise farklı illerde arıcılık yaptığını ifade eden Dinç, "Hem güzel hem de zor bir meslek. Yaklaşık 200 kovanım var. Sezon iyi geçerse 2 ton bal alıyorum. Şu ana kadar 500 kiloya yakın sipariş aldık. Ayrıca karakovan balı için patent başvurusunda bulunduk." dedi.

Diğer üretici Özal Özen ise 15 yıldır arıcılık yaptığını ve bölgenin arıcılık açısından Türkiye’nin nadir yerlerinden biri olduğuna dikkat çekerek, "Köyümüzde yıllık olarak 50-60 ton bal üretiliyor. Ballarımızı Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyoruz. Tek sorun, yurt dışına ihracat yapamıyor olmamız. Bu konuda devletten yardım talep ediyoruz." şeklinde konuştu.